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福鼎白茶的储存方法

风景
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福鼎白茶
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福鼎白茶
福鼎白茶
福鼎白茶
福鼎白茶
白茶
白茶
福鼎白茶的储存方法

福鼎白茶适合长期保存,老福鼎白茶与新茶比较,口感和保健价值均更胜一筹;

②福鼎白茶怕潮、怕异味,要用正确的方法保存;

③看着自己藏的茶味道一天比一天好,价值一天比一天高,心理上更是一种满足。

福鼎福鼎白茶,属于后发酵茶类。在福鼎白茶存放的过程中,内在的多酚氧化酶及其它各种生物酶会持续不断的起作用,把福鼎白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、脂类、碳水化合物等物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等,使福鼎白茶的滋味与汤色不断出现变化,也使福鼎白茶更耐泡。

福鼎白茶存放后的香气及口感

福鼎白茶的香气浓郁持久,银针多为毫香、果香、陈韵,牡丹多为毫香、醇香、陈韵,寿眉多为枣香、药香;老福鼎白茶的汤水柔和,饱满,润滑,有质感,回甘强烈,韵味持久悠长。

好的老福鼎白茶入口后,有种从胸口到天庭都有种开阔的感觉,令人神清气爽。福鼎白茶为何要妥善保存茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味。福鼎白茶这种轻发酵高清香的茶叶,如果储存不当,则香气,滋味均会变差,价值大打折扣。

选择什么样的福鼎白茶保存

①选择一款原料上等,工艺到位的福鼎白茶,是存茶的核心要素。如果一款原料低劣,工艺失败的茶,你放再长的时间也是一堆垃圾。

②注意茶叶的含水率,长期存储福鼎白茶,含水率要在5%左右,茶叶含水率过高容易变质

福鼎白茶正确的保存方法

①存储环境要干燥、常温,无异味,在水泥地板最好铺层木板;

②内包装最好有2层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧;

③储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装物,空气进入茶叶中,会加速其氧化;

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