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四川边茶的冲泡方法

风景
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黑茶
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四川边茶的冲泡方法

有的时候我们在喝黑茶的时候,并不是因为本身茶的质量有多好,所以才泡出了比较好的茶叶,而是因为泡茶的手法掌握的好。这篇文章就让我们大家来看一下四川边茶的泡法主要有哪些?这个从茶具的选择和冲泡的手法,种种环节都是比较讲究的。不是专业的人士还真的不懂这一点。

1. 选择合适的茶具

在四川边茶的泡法中,茶具的选择尤为重要。我们大家一定要选择专业的紫砂壶,然后用特制的茶刀挖去适量的茶叶放到茶具里面备用。之后再倒入一百摄氏度的沸水,一则是为了洗去茶叶里面的杂质,二则是为了激发茶本身的活性。过了三十秒,把茶汤倒掉。之后我们就可以用三泡的方法来泡茶叶,一般每次持续十五秒钟左右,然后你就可以品出茶的滋味了。

2. 几次冲泡有讲究

四川边茶的泡法一定要分三次进行,我们把它叫做“凤凰三点头”,之后倒入公道杯中,没杯茶只能够有七分满,不然的话茶的香味和功效就会被冲淡。品茶之前我们一定要观察茶汤的颜色,然后闻它的香味,确定冲泡好一定的火候之后再正式确定已经冲泡好。

以上就是对四川边茶的泡法的介绍,品位这种茶的时候我们一定不能够太急,好好地品位它的味道才是比较重要的。它在我国元朝的时候比较盛行,又被叫做西番茶,如果你冲泡的方法有误的话,那么相信你泡出来的茶的味道也会不好的,这一点我们大家一定要注意。现代的四川边茶又被称为藏茶。

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