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花果茶起源于19世纪末20世纪初的德国,这里森林植被密布,生产各类水果,但寒冷漫长的冬季水果无法保存,人们便想出了把水果加工烘干用热水冲泡饮食的传统,据说已有数百年的历史。

水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料,有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等。人们出于某种保健目的,将一些对人体有益的水果单独制成或与茶叶一起制成的具有某种特定效果的饮料。

保健心血管

杏干、茶叶同泡即成。常饮可止咳、平喘、祛痰、润肠、通便;防治冠心病,镇静、陶冶性情等功效。

抗癌症

红枣与茶同泡,常饮有抗癌、防癌、预防心血管疾病作用;抗辐射,例如电视的辐射安神。

利尿消肿

梨去皮切块与茶同泡。可保肝助消化;明目。利尿、消肿。抗菌消炎、抗动脉硬化。

降血脂

山楂与茶同泡。有降胆固醇、降血压、利尿功效。助消化。提神醒脑、延年益寿。降血脂。

干果放在桐罐里保存,以防压碎,铜罐密封性要好。也可以将其包装好放入冰箱内,保存水果的鲜活度。

取适量的木炭装入小布袋内,放入存放铜罐的底部,然后将干果分层排列在罐里,再密封坛口,木炭每月换次。

将生石灰用布袋包装好,同时干果也密封包装好,干果要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

将干果用真空包装,将空气排除,这样可以明显有效的防止干果的变质。

将干果放在茶叶堆中间,让茶叶吸收干果的味道,同时还能起到干燥作用。

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