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大吉岭的存储方法

风景
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红茶
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大吉岭的存储方法

1、大吉岭红茶红茶绿茶比更容易保存,因为红茶是全发发酵的茶,本身已经发酵过了,因此,颜色味道都不太会变化。

2、保存的时候放在一个密闭的容器里,避免高温,有条件的推荐使用陶罐,紫砂罐子,锡罐。如果条件不足,用个玻璃罐子也可以,但是要注意玻璃是透明的,要避免被阳光直摄。

3、红茶的保存期普遍是2年,大吉岭红茶也不例外,保存大吉岭红茶要特别注意密封,防潮,防异味。还有一个就是温度,常温下保存就很好了。

4、大吉岭红茶茶叶罐也不能放在右日光照耀的地方,阳光会使茶叶罐升温,温差大的话容易把大吉岭红茶的香味逃逸,味道也不如之前。

推荐罐储存法 

用铁听贮茶简单方便,取饮随意,是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁听,或放过其它食品的铁罐,可先放少量的茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听,应置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

红茶

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