定位杭州[切换]

日月潭红茶产地

风景
风景
红茶
红茶
红茶
红茶
红茶
红茶
红茶
红茶
日月潭红茶产地

台湾早在100年前即用本地种植的小叶种来制造红茶,其品质滋味不够香醇,日据时期为改善台湾红茶品质,民国十四年自印度引进大叶种阿萨姆(Assam)茶来台种植,并先选择在南投县鱼池、埔里、水里地区开发推广种植,至1966年种植达1,815公顷。

由于大叶种制成的红茶,水色艳红清澈,香气醇和甘润,滋味浓厚,而且埔里鱼池一带的地理环境非常适合阿萨姆茶生长,所以此地区所产红茶可媲美大叶种阿萨姆原产地印度及斯里兰卡的红茶。

由于近年来世界性红茶生产过剩,价格滑落,鱼池埔里茶区生产红茶无利可图,导致茶园纷纷废 耕,有些甚至重新改种适制包种乌龙茶的品种,据估计在鱼池埔里一带产制红茶之茶园仅剩400公顷左右,目前尚有农林公司出品的"日月红茶",及"东邦红茶公司"将红茶转型加工成罐装冰红茶、冰柠檬红茶等产品,在国内市场颇受欢迎。除以上所介绍的南投县名茶外,近年来许多年轻茶农加强学习研究茶叶产制技术,为突破产销经营理念,在政府办理的"农地利用综合规划计划"辅导下,组织茶叶共同经营班,并将经营班所生产的茶叶,特别命名建立品牌,例如在名间乡松柏岭的"碧峰茶"及水里乡邵安区段的"胜峰茶",均实施品质管制及分级包装行销各地,成果令人刮目相看,颇受消费者信赖。

关于本网图文信息之声明

百科信息部分图文信息来源于网络转载。本网转载仅基于传递更多信息之目的,并不意味着赞同转载稿的观点或证实其内容的真实性。

如其他媒体、网站或个人转载使用,需保留本网注明的"稿件来源",并自负法律责任。对于不当转载或引用本网内容而引起的民事纷争、行政处理或其他损失,本网不承担责任。

如本网转载稿涉及版权问题,请及时通知我们,本网站将在第一时间及时删除,电话:0571-5692-6766。

以上内容最终解释权归沏茶网所有。

未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任

Copyright 2010 - 2016 一沏茶网 All Rights Reserved

浙ICP备18004006号 杭州锦良贸易有限公司 旗下网站