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金花茶的冲泡方法

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花茶
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金花茶的冲泡方法

泡过绿茶红茶普洱茶等等那么多种茶,不知道大家怎么泡金花茶的。先说说自己的泡法吧。

一、取2~3朵金花茶干花

二、将金花茶置于盖碗或者玻璃出茶器皿

三、润一次茶即可,加100摄氏度约200毫升开水冲泡,2-3分钟出一次茶,效果更佳。茶汤金黄高贵,香气自然芬芳;入口茶香绕舌,初时稍苦,继而苦尽甘来,经久不退。

四、5泡左右味道变淡,这时可以以银、瓷、玻璃等清洁器皿慢火煮沸(煮的时候根据个人喜好放些枸杞、红枣,一调味,二滋补),每次3-5分钟出茶,可重复5泡左右。

五、9~10泡差不多了,这时如果家里煲鸡汤什么的,把泡过的金花茶一并放进去,你以为味道没了,其实它的营养还可以更充分析出。

花茶

一般选用沸水冲泡即可。将花草茶放在茶壶内或者杯内,直接冲入滚水,花草茶会迅速舒展,实时散发出香气。如果花草原料是果实、树皮、根等坚韧部分的话,可以采取锅煮的方法较能取得嫩牙的话就直接用开水泡了,干花最好是用酒精灯慢慢煮,而且过一次水,这样冲出来的茶水就显干净透明了

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