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兰溪毛峰的冲泡方法

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绿茶
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兰溪毛峰的冲泡方法

现代的人们都喜欢饮茶,尤其身在茶乡的我们,对许多种茶都很熟悉,也喝过各式各样的茶,茶的种类不同对于应得功效也是不同的,我们喝茶时最讲究的就是泡茶,一壶茶好不好喝酒看你泡得如何啦!泡兰溪毛峰茶同样如此,那么我们要怎样才能那个泡好一壶兰溪毛峰茶呢?我们应注意些什么问题呢? 以下沏茶君就详细介绍兰溪毛峰茶的冲泡方法。

兰溪毛峰茶的冲泡方法

兰溪毛峰茶的泡法

1.赏茶

由茶罐直接将兰溪毛峰倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿,类似小碟)。由专人奉至饮者面前,以供其观看茶形,闻取茶香。

2.温壶

将热水冲入壶中至半满即可,再将壶内的水倒出到茶池中。

3.置茶

将茶荷的兰溪毛峰拨入壶中。

4.温润泡

注水入壶到满为至,盖上壶盖后立将水倒入茶公道杯中。(目的是为兰溪毛峰吸收水份并可洗去茶的不洁之嫌。)

5.温杯烫盏

将公道杯中的水再倒入茶盅中,以提高杯的温度,有利于更好的泡制茶叶

第一泡:将适温的热水冲入壶中,注意时间以所泡兰溪毛峰的品质而定。

6.干壶

兰溪毛峰茶执起茶壶,先将壶底部在茶巾上沾一下,拭去壶底的水滴。

7.倒茶

将茶汤倒入公道杯中。

8.分茶

将公道杯的茶汤倒入茶杯中,以七分满为宜。

9.洗壶、去渣

先将壶中的残茶取出,再冲八水将剩余茶渣清出倒入池中。

10.倒水

将茶池中的水倒掉。清洗一切用具,以备再用。

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