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八仙茶的特点

风景
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乌龙茶
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八仙茶的特点

八仙 茶 源产地是中国历史文化名城潮州市凤凰山,已有六百年的历史,八仙茶是郑兆钦在1968年,在同行专家的帮助和指导下育成的乌龙茶新品种,下面是有关八仙茶的介绍。

八仙茶

八仙茶以高香耐泡,回味干爽持久而广受人们的欢迎。八仙茶曾被称为“鸦片茶”、“味精茶”,原因是这茶太香,喝了会上瘾。且八仙茶的适配性很强,在其他茶叶中掺入八仙茶,可以提高香味。

八仙茶属无性繁殖系,小乔木型,大叶类,早生种。芽头较密,持嫩性强,适应性广,单产高。春茶鲜叶含 茶多酚 36.1%,水浸出物44.2%,适制乌龙茶,制成的乌龙茶成品色泽乌褐油润, 香气 高锐(品种香突出),滋味浓厚,回味甘爽,汤色金黄艳亮,品质优异。八仙茶是乌龙茶品种,但它的适制性很强,不但能加工成乌龙茶,但也可以加工成绿茶红茶

八仙茶

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