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凤凰单枞茶的保存方法

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乌龙茶
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凤凰单枞茶的保存方法

尽管凤凰单枞被认为是中国的优质名茶之一,但是任何茶都会有其变质和发霉的一天,凤凰单枞自然也不例外。因此,很多人都会在茶叶的保存方面采用很多种方法。其实关于凤凰单枞保存方法就有三种。

凤凰单枞保存方法——冰箱保存法 

利用冰箱来进行保存。用冰箱保存是广大老百姓保存茶叶的一种简单的方法,要想让茶叶保存的更久,采用低温保存是一个不错的选择,特别会刚刚采摘下来的细嫩的茶叶一定要用低温来保存。在用冰箱保存的是要要注意冰箱的卫生和干净,才能保存的更久。

凤凰单枞保存方法——干燥保存法
利用干燥的方法进行保存。采用这种方法保存主要是因为干燥能够与空气隔绝,从而可以有效的防止凤凰单枞茶叶不容易被氧化。但是如果凤凰单枞茶叶真的受潮的话,要通过干燥的电器进行茶叶干燥,但是千万不能太久,否则会有异味。

凤凰单枞保存方法——罐子保存法
利用罐子来保存茶叶。首先多用几个小罐子来装茶叶,剩下的用大罐子装,必须将其罐子口子密封,防止空气进入。在选择罐子的时候选择那些透明的容易碎的罐子,千万不要选择玻璃和木制的罐子。

以上三种就是比较简单的凤凰单枞保存方法。建议,无论是什么品质的茶,如果保存不当的话就算是如何高档也依然会对茶产生很大的损害,从而变质。最终都不得不落得一个倒入垃圾桶的下场,所以对新买来的茶叶还是要保存得当。

补充:凤凰单枞茶的家庭保存(存储)方法。

单枞茶传统做法下,不需要借助冰箱冷藏,只需要在常温下即可。

主要注意以下几点:

1.选择干净无异味的袋子,装好茶叶后,找绳子绑严实、扎紧。不要用夹子或者自封袋。

2.选择密封性较好的茶叶罐

a 锡罐密封性好,但是比较贵,而且很多含铅过量,购买需谨慎;

b.选择普通茶叶罐,同样选择无异味的,要能密封,外观次要。放入茶叶之后,在罐子接口处铺上薄膜袋、保鲜袋之类的东西,减少盖子与接口的缝隙,可以盖得更紧。或者橡胶无味的也行。

3.环境很重要,要放在干燥,远离阳光照射的地方,避免潮湿环境,和阳光照射。  

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