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凤凰水仙的产地

风景
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凤凰水仙茶
凤凰水仙茶
凤凰水仙茶
乌龙茶
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凤凰水仙的产地

凤凰水仙原产于广东省潮安县凤凰山,相传在南宋时期已有栽培。现树龄逾 200 年者有 2000 多株。主要分布在广东潮安、丰顺、饶平、蕉岭、平远等地。 20 世纪 50 年代后,广东省大面积栽培。海南、广西、湖南、江西、浙江等省区有少量引种。传说南宋末年,宋帝赵昺南下潮汕,路经凤凰山区乌崠山,口甚渴,侍从们采下一种叶尖似鸟嘴的树叶加以烹制,饮之止咳生津,立奏奇效。从此广为栽植,称为“宋种”,迄今已有 900 余年历史。现在乌崠山尚存有 300-400 年老茶树,被称为宋种后代,最大一株名“大叶香”,树 5-8 米,宽 7.3 米,茎粗 34 厘米,有 5 个分枝。

凤凰水仙原产地凤凰镇位于潮州市北 30 多公里处的潮安区北部地区,东邻饶平、北连大埔、西界丰顺,总面积 231.73 平方公里,海拔 350 — 1498 米之间,四面青山环抱,山脉纵横交错,地势自东北向西南缓缓倾斜。境内群峰竞秀,万壑争流,凤凰山主峰乌髻山矗立在境内,海拔 1497 米,是粤东第一高 峰。

气候属亚热带季风气候,常年气候温和,年平均气温 20 度左右,年平均降雨量 2119.7 毫米。凤凰山,不仅是山青水绿,云绕峰峦的旅游胜地,也是驰名中外凤凰水仙系凤凰单丛茶的主产区,这里的气候、土壤、山脉是凤凰茶飘香得天独厚的条件。凤凰镇以峭拔雄伟的凤凰山色,绚烂多采的畲寨风情和奇香卓绝的凤凰茶传名于世。

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