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公元992年,由宋代朝廷组织有关名家编著的大型方书《太平圣惠方方》正式刊行,其书97卷中就有药茶诸方一节。明代制茶工艺不断改进至清代时期,茶疗之风盛行,药茶的内容、应用范围和制作方法等不断被更新和充实。

广义的药茶还包括不含茶叶,由食物和药 物经冲泡、煎煮、压榨及蒸馏等方法制作而成的代茶饮用品。相传茶的发现与使用源于神农氏,我国最早的药物学专著《神农本草经》中有"神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之"的记载。

食疗作用

早在我们的古人就有认识。如成书于战国时期的《神农本草》就叙述了茶的药性和作用:"茶味苦"。

清脂肪

药茶最受欢迎的原因在于其减肥清脂肪这一功效,各种药材都可以有效帮助消除体内多余脂肪,进而达到减肥成效。

有益化合物

药茶中涵盖有600多种化学成分,有益人体腱康。这些化学成分,分为有机化合物与无机化合物两类。

暖胃效果

药茶也是温胃小能手,但是别指望以上系列的茶是治胃寒的万能仙丹,调理生活饮食习惯才是王道!

药茶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐最好为锡罐并密封性要好。

取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将药材分层排列在罐里,再密封坛口,木炭每月换次。

将药材放置在低温状态下,可以有效果的增加药茶的保质期,并且不容易使药茶的药性消失。

将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,药茶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

放置环境需要干燥通风,并且没有异味和污染的场所。可以把干药茶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

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