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霍山黄芽的特点

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黄茶
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霍山黄芽的特点

霍山黄芽属于黄茶,我国的黄茶按茶叶的嫩度分为三类,分别是黄芽茶,黄小茶,黄大茶,所以这黄芽茶就是黄茶,而霍山只是该黄芽茶的产地,霍山位于安徽省霍山县。 黄芽茶的品质特点 霍山黄芽茶的外形条状,微直略扁,形似雀舌,其色嫩绿均披白毫,其香气清爽并持久,霍山黄芽茶汤色黄绿清澈,叶底嫩黄明亮,品一品其汤滋味醇和浓厚,品后还有明显回甘。不知爱茶的你是否已经有品尝这霍山黄芽茶,但不可否认的就是,这些都是霍山黄芽茶特有的品质特点。 霍山黄芽茶的内质是黄茶之中嫩度最高的,所以它无论从那方面看都很不错,已经对霍山黄芽茶有所耳闻的爱茶之人,不妨品一品。

一、霍山黄芽茶的品质特点是“黄叶黄汤”:

1、霍山黄芽以高山茶园细嫩鲜叶为原料,通过独特的传统工艺精制而成。

2、霍山黄芽外形挺直微展,匀齐成朵,形似雀舌,色泽嫩绿微黄披毫,香气清香持久,味浓鲜醇回甘,汤色黄绿清澈,叶底微黄明亮。

3、霍山黄芽外形似雀舌,芽叶细嫩多毫,叶色嫩黄,汤色黄绿清明,香气鲜爽,有熟栗子香,滋味醇厚回甜,叶低黄亮,嫩匀厚实。

二、霍山黄芽茶制作工艺流程特点:

采摘—鲜叶处理—杀青—做形—摊凉—初烘—闷黄—复烘—摊放—拣剔—复火

三、霍山黄芽茶的口感特点板栗香十分明显:

1、第一泡汤水淡黄绿色,口感很顺滑,栗香花香味道十足,回甘很快。

2、投茶量大的时候,栗香很浓。喝黄茶,感觉霍山黄芽还是绿茶的感觉,无论外观口感还是香气都有很重的绿茶痕迹。

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