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图解信阳毛尖的制作过程六步骤

2017年05月18日 14时05分     作者:
关键字:茶,信阳毛尖,制作过程,信阳毛尖的制作过程
简    介:信阳毛尖有生津解渴、清心明目等多种功效,可是你见过信阳毛尖的制作过程吗?今天小编就给大家图解分享信阳毛尖的制作过程六步骤,一起来看看。

信阳毛尖现在可以说是蜚声全中国了,它有生津解渴、清心明目等多种功效,今天我们就来图解信阳毛尖的制作过程六步骤。



信阳的一个信阳毛尖茶叶基地

信阳市西部的董家河、浉河港的信阳毛尖最好,大家将它称为是“大山茶”,“大山茶”又分为:明前茶、雨前茶,信阳毛尖茶叶是越早越好。

以前制作信阳毛尖都是采用的纯手工,现在的信阳毛尖大多都采用机制和手工合为一体,现在我们来图解信阳毛尖的制作过程:
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简    介:信阳毛尖有生津解渴、清心明目等多种功效,可是你见过信阳毛尖的制作过程吗?今天小编就给大家图解分享信阳毛尖的制作过程六步骤,一起来看看。

信阳毛尖第一步骤:筛选信阳毛尖

这主要是按照信阳毛尖的采摘鲜叶来分出不同的品种、不同等级、不同的采摘时间,当然异物也是被清除掉。

信阳毛尖第二步骤:推放信阳毛尖

信阳毛尖筛选好之后的鲜叶,可以依次的摊放在室内比较通风、干净的竹编簸箕篮上。
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信阳毛尖第三步骤:杀青信阳毛尖

现在的信阳毛尖是采用滚筒杀青机来杀青信阳毛尖,使用的时候,只要点燃炉火,就可以启动滚筒杀青机啦!这样可以使转筒均匀的受热。

信阳毛尖第四步骤:揉捻信阳毛尖

现在的信阳毛尖揉捻采用的是揉捻机,杀青后,适当的摊凉,因为,信阳毛尖比较适合冷揉。
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信阳毛尖第五步骤:理条信阳毛尖

信阳毛尖第六步骤:烘干信阳毛尖

最后是把炒制好的信阳毛尖茶叶放入特制电烘炉里,烘干,再加上包装,就是我们日常尝到的清香、回味甘甜的上好信阳毛尖啦!

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简    介:信阳毛尖有生津解渴、清心明目等多种功效,可是你见过信阳毛尖的制作过程吗?今天小编就给大家图解分享信阳毛尖的制作过程六步骤,一起来看看。

信阳毛尖第一步骤:筛选信阳毛尖

这主要是按照信阳毛尖的采摘鲜叶来分出不同的品种、不同等级、不同的采摘时间,当然异物也是被清除掉。

信阳毛尖第二步骤:推放信阳毛尖

信阳毛尖筛选好之后的鲜叶,可以依次的摊放在室内比较通风、干净的竹编簸箕篮上。

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