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中国四大名茶之一的龙井品质特点

2017年05月18日 15时05分     作者:
关键字:龙井,龙井品质特点
简    介:西湖龙井茶是中国四大名茶之一,是绿茶中的佳品,深得爱茶人士的喜爱,今天小编就为大家带来龙井品质特点的品鉴,希望能让更多的朋友能够认识龙井茶,更了解中国四大名茶之一的西湖龙井,一起来看看吧!

西湖龙井茶产于杭州西湖,是绿茶中难得的佳品,雨前明前的龙井茶更是珍品,下面就一起来了解一下中国四大名茶之一的龙井品质特点吧!

 

中国四大名茶之一的龙井品质特点:

1、外形尖挺纤秀,苗锋显露,色泽翠绿中略带淡黄。

2、香气高鲜清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色杏绿清澈明亮,叶底嫩匀成朵。

3、色泽翠绿或带糙米色,调匀鲜活而油润。

4、汤色碧绿、香气鲜爽、清香持久,滋味甘醇。

5、外形扁平光滑,形似“碗钉”,大小匀齐,芽毫隐藏,犹如兰瓣。

龙井茶随着级别的不同,外形色泽也不一样,夏秋龙井茶色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,品质上略逊于春茶。

2011年新茶叶明前西湖龙井茶

以上就是中国四大名茶之一的龙井品质特点,希望能让大家对西湖龙井茶有更多的了解。

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