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正山小种泡几次好喝?这样泡才是正确的打开方式

2017年12月26日 13时12分     作者:小茶

正山小种红茶中的著名茶种类,小种最甜,香,汤水也挺厚实,是入门的好选择,其口感以及历史更加是非常传统经典了。而接下来小编要为大家介绍的是正山小种能泡几次这个问题,感兴趣的朋友们来看看哦~

正山小种能泡几次

在日常生活中喜欢喝正山小种茶的人非常多,因为正山小种的味道口感非常香醇且营养又丰富,所以总是备受喜爱了。茶道等方面的知识是非常广阔的,我们不是专业人士所以有着许多不太懂的地方。那么正山小种平常能冲泡几次呢?

有些茶是一天内能冲泡很多次的,并且其香味丝毫没有影响。而正山小种小编建议大家最好冲泡三四次左右,就换上新茶哦。因为正山小种第一次冲泡时香气就已经完全发挥出来了,二次冲泡后香气已经散发了不少,到了三四次时香气就会随着时间的流逝慢慢消失了很多。对待喝茶有讲究的朋友们最好泡三次就好了,如果并不是非常讲究的朋友们倒可以冲泡上五六次也可,茶香还是会有一些的。

小建议:不是很讲究的朋友们冲泡正山小种最好不要泡一天哦,有些茶叶是不适合泡太多次数的,可能会导致一些细菌散发或者没有营养值的可能。既然正山小种只能泡三四次的话,那么正山小种怎么泡才是最好喝呢?

正山小种

 

正山小种的冲泡的次数原来都是非常有讲究呢!那么接下来我们再来了解正山小种的冲泡技巧吧!

正山小种茶的冲泡方法

冲泡的水温

掌握冲泡正山小种的水温是非常重要的,适合的水温有利于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于正山小种红茶的选料及制作工艺特殊。

头泡的“温茶”

头泡的“温茶”出水要快。这一泡的浸泡时间不宜超过10秒,5秒内出水为佳,防止正山小种红茶香气产生不良的影响,不同品种的正山小种红茶浸泡时间不同,通常来说正山小种红茶不适合长时间的浸泡,一般前4泡的浸泡时间不宜超过30秒,后几泡浸泡时间可以略长一些,但也以不要超过60秒为宜。

新饮法

牛奶红茶:将茶叶放入壶中,用沸水冲泡,浸泡5分钟后,再把茶汤倾入茶杯中,加入适量的糖和牛奶或乳酪,就成为一杯芳香可口的牛奶红茶。

冰红茶:将红茶泡制成浓度略高的茶汤,然后,将冰块加入杯中达八分满,徐徐加入 红茶汤。再视各人爱好加糖搅拌均匀,即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶。

茶冻:白砂糖170克,果胶粉7克,冷水200毫升,茶汤824毫升;先用开水冲泡茶叶后,过滤出茶汤备用;然后,把白砂糖和果胶粉混匀,加冷水拌和,再用文火加热,不断搅拌至沸腾;再把茶汤倒入果胶溶液中,混合倒入模型(用小碗或酒杯均可),冷凝后放入冰箱中,随需随取随食。茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料。

泡沫红茶: 用红茶、冰块、果酱、糖水,先用开水冲泡红茶,过滤出茶汤备用;用调酒器放入冰块至八九分满,加入糖水,再加红茶汤,拧紧瓶盖、上下用力摇晃,利用冷热冲击下急速冷却的原理产生泡沫,摇至冰块溶化即可倒出饮用。

皇家奶茶:红茶、清香型高品质高度数洋酒、方糖、牛奶,先用开水冲泡红茶,过滤出茶汤备用;用汤匙盛8分满加一块方糖,点燃方糖约一分钟倒入奶茶杯,加入已冲泡好的红茶汤,再加入大概4毫升的纯牛奶,搅拌均匀即可饮用。

关于正山小种的价格相信也是大家想要了解的,那么接下来还是让小编为大家介绍哦~

正山小种多少钱一斤

关于正山小种的价格是非常多的,有些几十元到上百元上千元一斤也是有的并没有统一的标准。想要知道正山小种多少钱一斤,还需要根据其的产地,品牌,重量以及品质来决定呢!接下来我们来了解几种正山小种茶的价格吧!

1.祺彤香正山小种

正山小种中的祺彤香价格在99元左右,净重是500克,这是属于特级的正山小种了。祺彤香正山小种冲泡过后会有桂圆汤的香气且很耐泡,能冲泡很多次同时香气依然保持得很好哦。

2.正山堂正山小种

这个正山堂的正山小种价格就会稍微贵一些了,售价在118元左右净重150克,也是特级的正山小种。其茶叶的外形看起来条索很精细,闻起来有着一股花果香的醇厚香气,喝起来有些回甘的赶脚,冲泡六七次后依然香气不减。

3.傍碓正山小种

傍碓正山小种的价格稍微便宜许多了,仅仅是66元就能买到净重125克的分量哦。虽然它价格比较低,但也不要认为它品质或口感不好。傍碓正山小种也属于优质茶并且还是罐装礼盒的包装,无论是自己喝还是用来送朋友送礼都很适合。

4.正山王正山小种

而这个正山王的正山小种就更加便宜了,只要48元就能买到高档礼盒装的132克茶叶。这款茶叶依然是比较高档,适合自己喝或者送礼的。冲泡过后的正山王正山小种香气逼人同时滋味顺滑又醇厚,也是值得喝的好茶。

好啦,以上是小编为大家介绍的关于正山小种方面的内容,希望能为您带来帮助,非常感谢大家的阅读~

文章来源:

www.qhecha.com

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